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海/農/森の自然循環型有機農園・・・柞(いすのき)有機農園(吉井豊寛)

甘酒造り

粳米を炊き冷まして麹を振り 米麹を造りました。二日おき もち米を蒸して冷まし混ぜ込んだらもうすでに甘~~い馨り!何日で出来上がるかな~~~?
甘酒だ~~~い好き!!
そう 甘酒ですぞ!!!
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by isunoki | 2011-02-27 18:30
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柞(いすのき)有機農園の交流ブログです。

by isunoki
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